Borrelboot
Vergeet de rat race, overvolle mailboxen, deadlines, pitches en eindeloze meetings; tijd voor een relaxte vrijdagmiddagborrel op de leukste borrelboot van Amsterdam! De gezelligste vrijmibo vier je op onze boot de WM1: met een lekkere muziek, vers getapt bier en een portie bitterballen. Neem je zonnebrand mee, want bij mooi weer gaat het dak eraf. Regent het? Niet getreurd, de boot is lekker knus dankzij de sfeerverlichting en verwarming. Maak het feest compleet met een DJ of Amsterdamse zanger aan boord. Laat ons weten wat jouw vrijdagmiddagborrel compleet maakt en wij regelen het!We hebben verschillende pakketten samengesteld
WM1 Borrelplank
€ 3,75 p.p.
Bittergarnituur
€ 4,40 p.p.
Luxe borrelgarnituur
€ 8,25 p.p.
Borreltapas
€ 13,50 p.p.
Luxe borrelplanken
€ 14,95 p.p.
WM1 Borrelplank
Een borrelplank bestaande uit:
- Old Amsterdam (oude kaas)
- Young Amsterdam (jonge kaas)
- Ossenworst
- Leverworst
- Olijven
- Amsterdams zuur
- Marre grove mosterd
Bittergarnituur
Een mix van de onderstaande bittergarnituur:
- Van Dobben bitterbal
- Vlammetje
- Old Amsterdam kaasstengel
- Mini loempia
Luxe borrelgarnituur
Een mix van verschillende soorten luxe borrelgarnituur, 3 hapjes per persoon.
U kunt een een selectie samenstellen uit onderstaande hapjes. De minimale besteleenheid per keuzemogelijkheid is 10 stuks.
Vlees
Steak tartaar met truffelmayonaise en Parmezaanse kaas Pittige kip met piment en bosui Carpaccio, truffelmayonaise, pijnboompitjes en verse Parmezaanse kaas Ossenhaas met gefrituurde kappertjes en rode ui Barneveldse kipsalade met bosui Kalf tartaar met avocado Parmaham met roomkaas
Vis
Amuseglaasje Noorse garnalen cocktail Amuseglaasje gamba met tomatensalsa Mousse van zalm met citrus en kaviaar Blini met zalm, roomkaas en kaviaar Lolly gebakken tonijn met sesam en wasabi Surf en turf, ossenhaas met garnaal Tonijntartaar met meloen
Vega
Naanbrood met brie, mint en aardbei Huisgemaakte humus met walnoot en rode ui Caprese, buffelmozzarella, tomaat en pesto Baba ganoush met gefrituurde wrap
Amuses
Amuseglaasje tonijntartaar met meloen Bonbon van rosbief gevuld met bospaddenstoelen, mayonaise van piment d’esplette en bieslook Amuselepel met een rouleau van serranoham en eendenlever Amuselepel coquille, Japans zeewier en een mousse van knolselderij en witte chocolade Amuselepel gemarineerde ossenhaas met sesam en oosterse dressing Amuselepel heilbot met crème fraîche Amuseglaasje gambaspiesje met pittige paprika/tomaten dip Amuselepel tonijnsteak met sesam en wasabi
Vega amuses
Bonbon van gegrilde courgette gevuld met een mousse van roomkaas en bieslook Amuseglaasje verse vijg met gorgonzola mousse Amuseglaasje crème van geitenkaas en groene asperges
Een mix van verschillende soorten luxe borrelgarnituur, 3 hapjes per persoon.
U kunt een een selectie samenstellen uit onderstaande hapjes. De minimale besteleenheid per keuzemogelijkheid is 10 stuks.
Vlees
Vis
Vega
Amuses
Vega amuses
Borreltapas ( niet maaltijd vullend, maar goede borrelhap)
Rolletje serranoham met mozzarella, basilicum en aceto balsamico Plateau met Spaanse vleeswaren Manchego kaas Gemarineerde olijven Lolly wrap pittige tonijn Tortilla van aardappel en chorizo Blini met een crème van geitenkaas Pittige gehaktballetjes ( koud, maar kan ook warm indien gewenst) Assortiment brood met diverse dippen zoals kruidenboter, pesto aioli, tapenade, humus Inclusief sideplate en vorkje
Luxe borrelplanken
Keuze uit luxe borrelplanken in verschillende stijlen: Libanees, Mediterraans of Frans.
Gezien de royale hoeveelheden van de luxe borrelplanken kunt u overwegen om deze voor minder personen te bestellen.
- Libanese borrelplank
- Hummus
- Shakshuka
- Tzaziki
- Gevulde dadels (of dadels omwikkeld met spek)
- Feta
- Dolma
- Curry bloemkool uit de oven
- Labneh
- Gefrituurde of oven aubergine
- Samosa
- Olijven
- Bimi
- Falafel
- Pita en turks brood
- Boquerones
- Spaanse gehaktballetjes
- Buffelmozzarella of Manchego
- Pesto of tapenade
- Verschillende soorten charcuterie en Fuet worst
- Spaanse omelet
- Dadels omwikkeld met spek
- Crostini met Griekse yoghurt
- Zalm en truffelhoning
- Olijven
- Aioli
- Drie Franse kazen met huisgemaakte rode uiencompote
- Brioche met confit de canard en frambozen chutney
- Kleine quiche Lorraine
- Noten vijgenbrood
- Rode druiven
- Frans stokbroodje
Mediterraanse borrelplank
Franse borrelplank
Fotogalerij
Waar wij voor staan
Wij varen altijd!
Regen, wind, hitte of kou houden ons niet tegen. Dankzij de totaal afneembare overkapping en verwarming, vaar je het gehele jaar uiterst comfortabel.
Voor grote groepen
In Amsterdam werken wij met diverse rederijen samen, waardoor wij grote groepen, tot 450 personen, kunnen faciliteren met de kwaliteit, faciliteiten en service die je van ons gewend bent of verwacht.
Flexibele indeling
De ruimte is naar wens in te delen met statafels, dinertafels, lage zitjes etcetera. Om die reden is de boot geschikt voor allerlei evenementen voor zowel grote als kleine groepen.
Servicegericht en flexibel
Je kan het zo gek niet bedenken of wij regelen het voor je! Kwaliteit staat bij ons hoog in het vaandel en we doen er alles aan om iedere vaart plezierig en ontspannen te laten verlopen. Daarom staat er ook altijd een host ter beschikking.
Luxe faciliteiten
De WM1 beschikt over uiteenlopende faciliteiten: toilet, verwarming, overkapping, wifi, professionele muziekinstallatie, ruime bar met twee bieren op tap, biologische sapjes, koffiezetapparaat, lekkere wijnen en eventueel een beamer en een flip-over.
Milieuvriendelijk
De WM1 heeft een 100% elektrische aandrijving en is dus milieuvriendelijk en niet geheel onbelangrijk: fluisterstil. Wij houden graag rekening met de flora en fauna van de Amsterdamse grachten.
